Un jus de citron pour se rafraîchir ou à utiliser dans vos recettes de cuisine

Recettes, techniques et vidéos de jus de citron et de citron du Chef

Coquelet au citron

Chef Simon

Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.

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Whisky sour

Chef Simon

Un short drink composé de whisky et de jus de citron.

Bloody Mary

Chef Simon

Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !

Pisco Sour

Chef Simon

Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.

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French 75

Chef Simon

Un cocktail au top au Champagne, gin et citron !

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Meilleures recettes de jus de citron et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de jus de citron et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cupcakes quatre quarts au citron

VEB

Un quatre quarts parfumé au citron et punché dès sa sortie au four. Cela en fait une mignardise avec une croûte délicatement acidulée… Un délice ! Il a fait l’unanimité !

Cocktail Kampong Spicy

Gratinez

Fraîcheur de la vodka, douceur de la mangue, et piquant du piment vert ! Voici la recette du "Kampong Spicy", le cocktail parfait pour pimenter une soirée d'été.

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Bowl de courge rôtie à la maniguette et légumes croquants

Gratinez

Une recette de Bowl de courge rôtie, caramélisée au sirop d'érable et parfumé à la maniguette accompagnée de légumes d'automne crus et croquants. Un bowl aussi sain qu’une salade, peu caloriques mais avant tout consistant et rassasiant.

Bloody Melon

Petite Cuillère et Charentaises

Une petite variante autour du cocktail Bloody Mary.

Asagao Fizz

Gratinez

La passion d'un fruit pour le whisky. Recette du cocktail Asagao Fizz, sur une base de whisky, fruit de la passion, et absinthe. Un cocktail plein de fraîcheur et d'acidité parfait pour l'été.

Gâteau magique aux deux citrons

Sabine Simon

Un gâteau au bon goût de citron comme je les aime ! Très simple et rapide à préparer, il est parfait pour un goûter en famille.

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Bûche salée truite et fromage frais

Petite Cuillère et Charentaises

Une bûche à servir en entrée d'un réveillon, toute simple à faire. J'ai fait une garniture à la truite fumée et au fromage frais... un peu ce que l'on trouverait sur des canapés. C'est mille fois plus simple qu'une génoise salée et je trouve que c'est plus agréable au niveau de la texture.

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Pâtes de fruits au citron

lacuisinedunetoquee

Voici une délicieuse recette de pâte au citron, une gourmandise super simple à faire. Niveau ingrédients, il faut commander sur internet la pectine jaune et le glucose, ou aller en magasin spécialisé de cuisine.

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Tartare de lieu jaune à l'huile de cardamome

Gratinez

Les notes camphrées de la cardamome infusée dans l'huile d'olive enveloppe le tartare de lieu jaune, rafraîchi par une touche de fenouil et de granny-smith.

Dernières recettes de jus de citron et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jus de citron et de citron qui changent !

Cherry Pie

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique de la culture américaine... mais aussi de Twin peaks

Le vénitien

Par amour des bonnes choses

Un cocktail tout doux au prosecco pour les douces nuits d'été ;)

Marmelade de potiron à l'orange

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de marmelade !

Cake au citron de Marc Ducobu

Happy papilles

On se régale avec ce savoureux cake au citron de Marc Ducobu, un cake super moelleux et fondant imbibé d'un sirop mêlant jus de citron et Cointreau

Cake fondant citron, carotte et avoine

Amandise

Comme un carotte cake, le fromage en moins et un pep's de citron en plus !

Cake ultra moelleux au citron

Amandise

Un cake ultra moelleux au délicieux goût acidulé de citron.

Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi

Happy papilles

Un cake aux myrtilles parfumé au zeste de citron et bien moelleux grâce à la poudre d'amande... Une nouvelle gourmandise signée Yotam Ottolenghi !

Bars marinés à l'estragon

Happy papilles

Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée

Cake citron saumon

latabledhyssope.eu

Pour une entrée originale ou pour un pique-nique entre amis

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Cuire dans un blanc

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Biscuits au citron

Cake au citron

Citron caviar

Citron confit

Citron de Menton

Citron jaune

Citron noir

Citron vert

Crème au citron

Crème de citron

Gâteau au citron

Lemon curd

Limoncello

Sirop de citron

Sorbet citron

Tarte au citron

Zeste

Jus d'ananas

Jus de citron vert

Jus de clémentines

Jus de pomme

Jus de raisin

Jus d'orange

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